料理研究家の‘ばぁば’こと鈴木登紀子さんのレシピ
昨日番組で見て、作ってみました。
想像通り、あっさりと品良いお味^^。
少し置くと味が馴染んで美味しくなります。
番組では「牛肉のたたき」と一緒に紹介されていました。
しっかりした味のお肉と合うでしょうね~。
我が家は昨日は「肉吸い」と一緒にいただきました。
今日はばぁばのたたき風の味付けでお肉を焼こうと思います。
90歳を迎えてまだまだ現役のばぁば。
台所に立つ古き良き日本女性の美しさ素敵さ、
お料理の素晴らしさを
これからもずっと見せてください^^
友禅和え