なかなか覚えられそうにない長い名前!
バウムクーヘンのお店です。
ドイツ菓子協会によると、バウムクーヘンには
「バター以外の油脂は使用しない」
「ベーキングパウダー(膨張剤)を使用しない」などの
厳しい基準があるそうで、
体にやさしい無添加バウムクーヘンが
こちら『ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ』の
バウムクーヘンということです。
箱も可愛らしく・・
そしてお味は、とても優しくてフレッシュ感があります。
手作り感と言った方がよいかな。
品のあるおいしいお菓子。
生菓子と同じ扱いなので、当日中に食さないといけません。
こちらはチョコレートがけ。
(数日持ちます)
さきほどのに比べるとフレッシュ感は少ないですが
おいしい組み合わせでした。