高山のパン屋『トラン・ブルー』さん
高山に行ったら必ず寄るお店ですが
こんなことはいままでになかった・・
お店の外まで行列が出来ていました。
駐車場には誘導の係の方が。
N●Kのプロフェッショナルに取り上げられたり
2012クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー
(パンの世界コンクール)で優勝した日本チームの監督を
トランブルーのオーナーシェフが務められたことで
更に人気upしたのでしょうね。
パンは相変わらず美味しかったです^^
デニッシュはいついただいても感激します。
味わいのあるパリッとした生地、一手間かかったフィリングやフルーツが
素敵においしい。
混雑のため、購入はひとり8個まで、
予約や取り置きはできません等、お願い事が書かれたボードが
出ていました。
トラン・ブルー