マフィンモードに入りました(笑)。
最初はチョコのマフィンがどうしても食べたくて。
チョコとバナナのマフィンです。
ちょっとバナナが見えにくいけど・・。
チョコレートを食べられて大満足。
・・と思いきや、第二弾。
コーヒーとバナナのマフィン。
甘みはメープルシロップで。
↑もそうなんですけど、初めてラカタンバナナを使ってみました。
甘酸っぱくて私は好きな味です^^。
色があると、バナナ色がわかりやすくていいな(笑)。
以前も書いたのですが、
マフィンって、時々はまる割には「これ!」というレシピがあるわけではなくて
その都度いろんなレシピを見て焼いています。
ついさっき焼いたばかりのミックスベリーのマフィン。
このレシピは
こちらで。
まぁ、なんてダイナマイトな大きさ!
お砂糖はレシピから-20gで焼いています。
クランブルものせきれなくて、少しだけ(笑)。
焼きたてはほわほわでしあわせ~^^ですね。
いつまで続くのか、マフィン熱・・・
でもそろそろ違うお菓子も作りたいな~^^。